Arroz a la milanesa |
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Ingredientes para 4 personas: 300gr de arroz |
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PREPARACION: En una cacerola con un chorro de aceite rehoga las cebollitas de verdeo, el tomate, el pimiento y los dientes de ajo bien picaditos. Cuando estén dorados, incorpora el jamón y los higaditos troceados rehogando, y las arvejas. Agrega el arroz y rehoga bien. Sazona con orégano y condimento para arroz. A continuación, échale el doble y un poco más de agua hirviendo. Deja cocer 10 minutos. Cuando haya transcurrido este tiempo, añade el queso en trocitos y coloca la tartera en el horno unos 10 minutos a 180º. Por último decora con limón y sirve. |
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Magdalena |
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