PANELLETS |
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. Ingredientes: 1k de almendras crudas trituradas |
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Asar los boniatos y cuando estén
en su punto, en un cuenco o ensaladera se trituran junto con las almendras
y el azucar, con las claras de huevo, hasta hacer una masa homogenea.
Cuando esté la masa, se van haciendo bolitas como si fueran albóndigas
y se pasan por un plato o bol que ya tendremos preparado con los piñones.
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Magdalena |
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