DELICIAS DE CAFE CON HELADO DE PLATANO

Ingredientes:

6 bolas de helado de plátano
6 moldes de tartaletas
6 huevos
6 cucharadas soperas de harina
1 bote de leche condensada de 125 g
100 g de café de Colombia
1/2 vaso de licor Triple Seco
6 cucharadas soperas de azúcar

PREPARACION:

Se pone a cocer la leche condensada sin sacar de la lata, una media hora. Se deja enfriar la lata y cuando esté fría se abre. Se separan las claras de los 6 huevos y se montan a punto de nieve. Se les añade la harina, el azúcar, las yemas de los huevos, 6 cucharadas de leche condensada y el café. Se vierten en los moldes y se meten en el horno 10 minutos. Se sacan de los moldes y se pone encima el helado.

Karolain